獻縣職教中心設有以下專業 ：
計算機應用：市級骨干專業，課程包括算法與程序設計 - c#、數據庫原理與應用技術 - my sql 等。
會計事務：課程有基本會計技能、基礎會計、財務會計等。
電子電器應用與維修：市級骨干專業，專業課程包含電工技術基礎與技能、電子技術基礎與技能等。
幼兒保育：培養掌握現代學前教育理論，具備彈、唱、跳、畫、說等技能的學前教育工作者，開設幼兒教育學、幼兒心理學等課程。
機電技術應用：學習機械基礎、電工電子技術等知識，培養機電設備安裝、調試與維護等方面的技能。
電子商務：涉及電子商務基礎、網絡營銷、網店運營等課程，培養電商運營和網絡營銷方面的人才。
機械制造技術：課程涵蓋計算機基礎、機械圖樣的識讀與繪制等，為機械制造行業培養技術人才。
增材制造（3D 打印）：學習 3D 打印設備操作、三維建模等知識，掌握增材制造技術。
汽車運用與維修：省級重點實訓基地專業，培養汽車維護、修理、檢測等方面的專業人才，開設汽車構造、汽車原理等課程。
醫學護理：培養臨床護理、社區護理等方面的護理人才，課程有護理學基礎、健康評估等。
運動訓練：為體育領域培養專業運動員、體育教練等人才，開設運動解剖學、運動生理學等課程。
中餐烹飪：教授中式菜肴制作、面點制作等烹飪技能，培養中餐廚師。
航空服務：培養航空乘務、機場地勤等航空服務領域的專業人才，課程包括航空服務禮儀、民航客艙服務等。
城市軌道交通運營服務：學習城市軌道交通行車組織、客運組織等知識，為城市軌道交通行業培養運營管理方面的人才。
