隨著社會發展,人們的生活水平得以提高,很多人對飲食不僅僅只局限于飽腹,更多的是注重口味和樣式。而中專的專業是比較廣泛的,總共有361種。其中烹飪類的專業卻不多,只有2個專業比較貼切,那我們今天一起來看看烹飪專業參加對口升學還能報什么專業。
其實烹飪專業有中餐烹飪、西餐烹飪這兩種。平時對美食感興趣的,可以根據自己喜歡美食的類型去選擇具體專業,并且這兩個專業都是可以升學的,若是參加對口升學可以報烹飪工藝與營養、旅游管理、食品科學與工程等專業。小編將為大家介紹其相關情況。
中專烹飪專業有幾種?
準確來說烹飪專業是有3個,分別是中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點專業。但是最為貼切的還是前兩個。
1. 中餐烹飪
該專業的學生主要學習中餐制作、并且需要根據營養學、衛生學等知識去對菜肴進行開發與創新,制作新的菜肴。而這個專業的畢業生主要是面向中餐館、酒店、酒樓等餐飲類企業,一般可以從事烹調師、配菜員等崗位。
2. 西餐烹飪
該專業主要是培養制作冷食、西式點心、咖啡等人才。通常制作西餐更加注重食品的擺盤和樣式,非常考驗擺盤能力的,另外畢業后主要面向西餐廳、咖啡廳等企業,并且可以從事調味品品評師,西餐烹調師、西餐面點師等崗位。
對口升學可以報什么專業?
對口升學可以報的專業不多,基本上是原專業相關的。如果是升大專,就可以報烹飪工藝與營養專業,若是升本科可以報旅游管理、食品科學與工程專業。
其實中餐烹飪和西餐烹飪對口升學的專業都是一樣的,烹飪都是相通的,只不過是形式上有點區別。若是不想報專業強相關的,也可以選擇次相關的專業,若是真的想一直從事這類行業,那就選擇強相關的專業會比較好。
對于中專這2種烹飪類專業都是比較有發展的,隨著人們對美食的需求,未來的市場也是需要大量的專業人才去開發符合大眾用戶的口味,而學烹飪專業的學生后期若是想升學,可以報考烹飪工藝與營養、旅游管理、食品科學與工程等專業。